نادية بيكز هي الترياق الذي نحتاجه للتماثل أثناء الإغلاق
كتاب نادية حسين الجديد نادية بيك والمسلسلات التليفزيونية المصاحبة مليئة بالوصفات الرائعة. هذه الوصفات ستدفئ قلبك وترفع معنوياتك. نادية بيك لديه وصفة في كل مناسبة. سواء كنت تطعم عائلتك، أو تحتفل مع الأصدقاء، أو ببساطة تتجول في مطبخك في عطلة نهاية الأسبوع. إذا كنت تشاهد نادية بيك على BBC2 وتريد العثور على جميع وصفات العرض. لقد جئت إلى المكان المناسب. لقد قمنا بتجميع قائمة بجميع الوصفات التي ظهرت نادية بيك هذا البعد. سنقوم أيضًا بتحديث هذه الصفحة كل أسبوع بأحدث المخبوزات من السلسلة.
الخبز هو Nadiya Hussain’s 'مكان سعيد.' يمكن أن يكون لك أيضًا بفضل عرضها الجديد على Netflix.
مؤامرة العرض نادية بيكس
نادية حسين، الحائزة على جائزة Great British Bake Off وشخصية الطعام المحبوبة، تجلس مع واحدة من إبداعاتها المتدهورة للغاية - كعكة المانجو الإسفنجية، وتوتي فروتي بافلوفا المغطاة بالكرز المسكر، وبرج البسكويت المليء بالحلوى - في نهاية كل حلقة من نادية بيك ، كما لو أنها على وشك أن تأكل كل شيء بنفسها. ثم تقوم بتسليم قطعة لشخص ما خارج الشاشة. تتغير زاوية الكاميرا لتكشف عن طاقم العرض: يصر حسين على الحفاظ على مسافة ستة أقدام بينما يقوم الجميع بالحفر. في الحلقة الأولى، يأكل مشغل ذراع الرافعة كعكته دون استخدام شوكة بينما تحوم ذراع الرافعة في الأعلى. يدعو حسين الطاقم مازحا للحضور للحصول على قطعة من جاليت الطماطم في الحلقة الثالثة. كما لو أنهم سيتركونها لتأكلها بمفردها، على طريقة موكبانغ.
إقرأ أيضاً: البيتكوين، العملة الرقمية
تميل لحظة المشاركة هذه إلى أن تكون مريحة لك كمشاهد. منذ ذلك الحين، أدركت أن طاقم العرض كان يعمل طوال اليوم لإنشاء لقطات محببة ولامعة لهذه الأطباق. والآن أخيرًا يمكنهم تناول الطعام. إنه أيضًا تذكير بذلك، على عكس سلسلة حسين السابقة. حان وقت تناول الطعام في نادية، لا توجد وجبات كبيرة مشتركة مع الأصدقاء أو العائلة أثناء فيروس كورونا. لا يوجد سوى زملائك في العمل الذين هم ضروريون. وبدلاً من الشعور بالاكتئاب، تمكن حسين من إضفاء الدفء والبهجة على هذه اللقطات الأخيرة.
ما هو المعرض كل شيء؟
هذا هو أول عرض خبز كامل لحسين منذ فوزه تراجع عن يكون نادية بيك. ومن الرائع أيضًا رؤيتها مرة أخرى في عنصرها. العرض ليس عرضًا للخبز حول فيروس كورونا، ولكنه أيضًا ليس عرضًا للخبز لا يتعلق بفيروس كورونا. على أقل تقدير، إنه عرض يدور حول إيجاد المتعة في الخبز وتحقيق أقصى استفادة منه في مواجهة العزلة والقيود. أظهر عرضها السابق زياراتها المبهجة لكل من الطهاة المحتاجين للمشورة ومصانع الأغذية الضخمة.
إقرأ أيضاً: الموسم الثاني من Wu Assassins في الطريق
وكثيرا ما شملت نهاية الحلقات عائلتها. نادية بيك هي حسين وهي تخبز لفقاعة الإنتاج الخاصة بها، مع مقاطع مصورة منفصلة تظهر الخبازين الذين تعجبهم من جميع أنحاء المملكة المتحدة.
قليل من وصفاتها
كب كيك بالفراولة والكريمة المخثرة
تحتوي هذه الكعكات الجميلة على قاعدة من البسكويت وفي وسطها فراولة طازجة، وتعلوها آيس كريم الفراولة. تُصنع الإسفنجة من الكريمة المخثرة بدلًا من الزبدة، مما يمنحها ملمسًا رقيقًا ولذيذًا.
بيتزا مع التوت الأزرق وسكون اللافندر
مع هذه الكعكة بحجم البيتزا والمملوءة بالخزامى والمغطاة بالكريمة المخثرة ومربى التوت الأزرق والتوت الطازج، تضع نادية لمسة لذيذة على شاي بعد الظهر الكلاسيكي.
كعكة مع زبادي المانجو وجوز الهند وكريمة الزبدة الألمانية
إذا كنت تبحث عن كعكة رائعة للاحتفال بها، فإن كعكة زبادي المانجو وجوز الهند اللذيذة المليئة بكريمة الزبدة الألمانية الرقيقة هي الحل الأمثل.
تشيز كيك مع آيس كريم الموز وكومبوت التوت
تحتوي كعكة الجبن النباتية بالموز من نادية على قاعدة من الشوفان والجوز ومغطاة بكومبوت التوت.
رولات مربى البولي
هذا المنتج مخصص لكل محبي Jam roly poly الموجودين هناك. هذا هو الحنين إلى البودنج البريطاني الكلاسيكي في أحلى حالاته، ويقدم مع الكسترد والفواكه الطازجة.
بافلوفا مع فواكه توتي فروتي
هذه الحلوى عبارة عن كعكة توتي فروتي تتحول إلى بافلوفا، مكتملة بالفواكه المجففة التي تشبه الجواهر والمكسرات المفرومة ونشارة الشوكولاتة.
جاليت بالطماطم
يجب أن يكون لدى كل خباز وصفة غاليت في ترسانته، وهذه الطماطم والأنشوجة والكبر تحتوي على أومامي لعدة أيام وهي طريقة رائعة لاستخدام وفرة الطماطم في أواخر الصيف.
براونيز، المال لا يشتري السعادة
لقد انتهى البحث عن الكعكة المثالية. تتميز كعكات الشوكولاتة ثلاثية الطبقات من نادية بقاعدة براوني من رقائق الشوكولاتة ودولسي دي ليتشي ووسط الجوز وطبقة علوية من كعكة الجبن اللذيذة.
الإسكافي مع الفاكهة المحمصة
لماذا تأكل الإسكافي العادي بينما يمكنك تناول الشوكولاتة؟
مادلين تريكل
أتقني فن تحضير المادلين مع وصفة نادية البسيطة.
فلان أو شوكولاتة
بقدر ما يتعلق الأمر بنا، فإن أي شيء مخبوز في علبة من العلب يعد بمثابة عرض فوري، ولكن هذه الكعكة ذات اللونين من القهوة والشوكولاتة والكراميل قد تستدعي فئة جديدة فائقة العرض.
إقرأ أيضاً: بريتني سبيرز فيلم وثائقي عن التدقيق الإعلامي المستمر
إكليل البريوش مع التوت البري والفلفل الحار
إن إكليل البريوش التوت البري والفلفل الحار هذا هو المسيل للدموع والمشاركة الاحتفالية النهائية ، وهو يمثل قطعة مركزية مثالية لانتشار قضمات عيد الميلاد.
امباناداس مع فطيرة البقان
تمتلئ حلويات نادية الصغيرة الذكية بمزيج من البقان والكريمة المتخثرة، وتجمع بين عوالم فطيرة البقان والإمباناداس الرائعة بنفس القدر.
مانجو وفلفل أسود كرانشان بقلم نادية حسين
هذه الحلوى البسيطة، التي تجمع بين المانجو الحلو والعطري مع الكريمة المخفوقة ورقائق الذرة المحمصة، هي تقليد نادية للكرانشان الاسكتلندي التقليدي.
بودنغ الكرواسون مع الآيس كريم
هذه الوصفة الذكية والموفرة للوقت هي وصفة نادية لبودنغ الخبز والزبدة، المصنوع من الكرواسون للحصول على خبز قشاري إضافي والآيس كريم بدلاً من الكاسترد لتحصل على جنة البودينغ بشكل أسرع.
كيشي مع البطاطس روستي
تجمع هذه الوصفة بين طبقين مختلفين للغاية لتكوين شيء جديد ولذيذ تمامًا: حشوة كيشي كريمية مغطاة بقاعدة بطاطس روستي مقرمشة. يعد وجبة غداء لذيذة عند تقديمه مع سلطة خضراء.
المعجنات مع البصل
إن صنع المعجنات الخاصة بك أقل صعوبة بكثير مما قد تظن بمساعدة نادية. للحصول على نكهة لذيذة للغاية، يتم إضافة هذه المعجنات الناعمة والوسادية مع البصل المقلي المقرمش.
قبلات الزبدة مع الراوند والكاسترد
قبلات الزبدة هذه مصنوعة من مسحوق الكسترد ومليئة بمزيج من الشوكولاتة البيضاء والحلويات المغلية المطحونة، مستوحاة من مزيج نكهة محل الحلويات الكلاسيكية من الراوند والكاسترد.
مشاركة فوندان الشوكولاتة
إن أقراص الفوندان كبيرة الحجم هذه هي الطريقة التي يجب أن تسلكها إذا كنت تريد كل مجد الشوكولاتة اللزج من أقراص الفوندان دون متاعب القوالب الفردية. كل اللذة، لا شيء من التنظيف.
فلورنتين مع الزنجبيل واللوز
اللوز الفلورنسي المغطى بالشوكولاتة من نادية بنكهة الزنجبيل المتبلور والبرتقال. قم بإعداد دفعة لتقديمها كهدية لذيذة لشخص عزيز محظوظ.
دونات مع دجاج مسحب
عينيك لا يخدعون لك؛ عنوان الوصفة هو بالفعل كعك الدجاج المسحوب. هل هناك مفهوم أكثر جاذبية؟ نحن نشك في ذلك.
الماس من الكركم والزنجبيل
كعكة الكركم والزنجبيل المستوحاة من المطبخ اللبناني من نادية تأخذ شكل الماسة على صينية الخبز التقليدية.
بسكويت مع اماريتي
تتضمن وصفة نادية البسيطة لهذه اللقمة الإيطالية الكلاسيكية لمسة خفيفة من التوت، فمن منا لا يحب المزيج الكلاسيكي من اللوز والتوت؟
كعكة الملك مع البرالين
ليس من المستغرب أن تنحدر كعكة Praline King النابضة بالحياة من نيو أورليانز، وهي مدينة معروفة باحتفالاتها. نسخة نادية تحتوي على كريمة البرالين وتعلوها جوز الهند المجفف.
كعكة العسل بالبندق مع البندق المملح
تتكون كعكة العسل الرائعة هذه من ثماني طبقات تشبه البسكويت محصورة مع حشوة الفانيليا الحلوة والقشدة الحامضة.
خاتمة
الخبز هو 'المكان السعيد' لحسين وشكل من أشكال الرعاية الذاتية: 'إذا كنت قلقة، فأنا أخبز'. أنا أخبز عندما أشعر بالإحباط. ليس علي أن أفكر في أي شيء آخر عندما أركز على الوصفة. من المؤسف أن عمل حسين كمدافعة عن الصحة العقلية وانفتاحها بشأن التغلب على اضطراب الهلع من غير المرجح أن يكون معروفًا لدى الجماهير الأمريكية، أو على الأقل أولئك الذين يتصفحون هذه الصفحة نيتفليكس أبحث عن عرض الطبخ. إذا كانت هناك شخصية غذائية واحدة أود أن أسمع منها عن الخبز كنوع من الرعاية الذاتية، فهي المرأة التي ظهرت في فيلم وثائقي عن علاجها بالتعرض.
شارك: